BAG IN BOX
PERANZANA
Fruttato medio, decisamente erbaceo, con sentori di carciofo, mandorla e leggero pomodoro. Note di amaro e piccante di intensità medio-elevata; retrogusto di carciofo e mandorla. Colore giallo con riflessi verdi; fluidità media.
€75.00
| Peso | 4.7 kg |
|---|---|
| QUANTITÀ | 5L |
| VARIETÀ OLIVE | 100% PERANZANA |
| ZONA DI PRODUZIONE | SAN SEVERO FG – ITALIA |
| TIPO DI TERRENO | MISTO ARGILLOSO CALCAREO |
| RACCOLTA | A MANO |
| PERIODO RACCOLTA | OTTOBRE |
| LAVORAZIONE | ENTRO 8 ORE DALLA RACCOLTA |
| METODO ESTRAZIONE | A CICLO CONTINUO A FREDDO – MAX 24° |